Aksaraintimes.id – Bagi banyak orang, daging adalah makanan utama. Tetapi mengurangi daging atau bahkan tidak mengonsumsinya sama sekali dapat membantu Anda menjadi versi diri Anda yang lebih sehat.
Diet vegetarian dapat menawarkan manfaat unik bagi tubuh dan lingkungan Anda. Jadi, apakah Anda sedang mempertimbangkan untuk menjadi bervegetarian atau sudah makan seperti itu selama bertahun-tahun, mari kita jelajahi beberapa manfaat unik dari menghilangkan daging dari diet Anda.
Vegetarian dapat merujuk pada beberapa pola makan yang berbeda. Umumnya, diet vegetarian mencakup produk non-hewani, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dll. Tetapi jika menyangkut produk sampingan hewani, seperti telur dan susu, diet vegetarian bisa berbeda.
Baca Juga: Rahasia Diet Alami, Sehat dan Menyenangkan Ala Dr. Zaidul Akbar
Perhatikan bahwa diet vegetarian adalah pendekatan umum untuk makan. Itu tidak termasuk persyaratan makro atau mikro tertentu. Diet ini hanya berfokus pada makan lebih banyak makanan nabati.
Manfaat Diet Vegetarian
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Diet vegetarian telah terbukti membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda dalam beberapa cara berbeda.
- Darah rendah
- Mengurangi resiko penyakit jantung
- Menurunkan kolesterol
Diet vegetarian mungkin menawarkan manfaat jantung sehat ini karena makanan yang lebih tinggi serat dan lemak tak jenuh. Kedua nutrisi ini membantu mengelola kolesterol tubuh. Plus, diet vegetarian memiliki kadar lemak jenuh, lemak total, dan kolesterol yang lebih rendah dalam diet dibandingkan dengan diet berbasis daging.
2. Bantu Lingkungan
Makan makanan vegetarian juga dapat bermanfaat bagi lingkungan. Hewan mengeluarkan gas rumah kaca, menghasilkan jejak karbon yang lebih besar daripada sayuran atau biji-bijian. Faktanya, pola makan berbasis daging meningkatkan emisi karbon 2,5 kali lebih banyak daripada pola makan nabati. Gas rumah kaca ini berkontribusi terhadap pemanasan global dan perubahan iklim di seluruh dunia.
3. Mencegah Diabetes Tipe 2
Diet vegetarian juga dapat membantu Anda menghindari diabetes tipe 2 seiring bertambahnya usia. Dalam penelitian, berpegang pada diet vegetarian dikaitkan dengan 35% hingga 53% risiko lebih rendah terkena diabetes.
Bagaimana makanan nabati dapat membantu mengurangi risiko diabetes? Faktor risiko diabetes tipe 2 termasuk obesitas dan distribusi lemak dalam tubuh. Jaringan lemak menyebabkan tubuh menjadi lebih resisten terhadap insulin. Pola makan nabati mengurangi lemak jenuh dan kolesterol, yang pada gilirannya dapat membantu mengurangi jaringan lemak.
4. Menjaga Berat Badan
Pola makan nabati juga dapat membantu Anda mengatur berat badan . Meskipun pilihan gaya hidup ini tidak secara inheren menyebabkan penurunan berat badan, ini dapat membantu Anda mengurangi jaringan lemak dan kalori kosong sehingga Anda dapat mengelola berat badan dengan lebih baik.
5. Jaga Otak Anda Tetap Tajam
Makanan nabati dapat membantu menjaga kesehatan otak Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan nabati dapat dikaitkan dengan tingkat demensia, Alzheimer, dan gangguan kognitif yang lebih rendah. Ini bisa jadi karena produk dan biji-bijian kaya akan polifenol, yang terbukti memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif . Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan korelasi yang tepat antara diet vegetarian dan kinerja kognitif.
6. Mencegah Kanker
Makan diet vegetarian juga dapat membantu Anda mengurangi risiko terkena kanker . Tanaman mengandung fitokimia yang dapat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan. Mereka juga tinggi nutrisi, vitamin, dan mineral, membantu individu tetap sehat. Plus, diet vegetarian dapat membantu mengatur berat badan – seperti yang telah kita diskusikan – yang merupakan faktor risiko kanker.
Baca Juga: 5 Buah yang Wajib Dihindari Saat Diet, Ada Pisang hingga Apel: Ini Penjelasannya!
Selain itu, daging merah dan daging olahan telah dikaitkan dengan jenis kanker tertentu, termasuk usus besar, rektum, prostat, pankreas, dan perut. Dengan menghilangkan daging ini dari diet Anda, Anda dapat mengurangi risiko kanker.
Berikut diatas berapa manfaat dari diet vegetarian. Bagaimana? Apakah kalian tertarik untuk mencobnya? Jika iya, Anda wajib melakukan research mendalam dan juga konsultasi ke dokter bila diperlukan.
