Daftar Rekomendasi Bakso Sapi di Jakarta Barat

Jakarta Barat dikenal sebagai salah satu wilayah yang memiliki berbagai pilihan kuliner bakso yang sangat beragam. Dari yang legendaris hingga kedai rumahan yang terus berkembang, semuanya menawarkan cita rasa bakso sapi autentik dengan karakter masing-masing. Berikut adalah lima rekomendasi bakso sapi yang bisa kamu coba saat berkunjung ke kawasan Jakarta Barat:

1. Bakso Mas Kumis Djarum

Bakso Mas Kumis Djarum telah hadir sejak tahun 1972. Awalnya, tempat ini hanya menjual bakso pikul sebelum akhirnya memiliki kedai di Komplek Djarum. Bakso yang disajikan merupakan hasil buatan sendiri menggunakan bahan dasar daging sapi asli. Proses memasak dilakukan dengan kompor yang terus menyala sepanjang hari sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan gurih.

Keunikan dari kedai ini adalah penyajian bakso bersama nasi. Topping yang tersedia antara lain bihun dan tetelan daging sapi, serta pelengkap seperti kecap, sambal, saus, dan cuka. Harga seporsi bakso dengan bihun dan nasi adalah Rp 48.000. Lokasi Bakso Mas Kumis Djarum berada di Jalan Aip II Karel Sat-Suit Tubun IIB, Slipi, Palmerah. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.

2. Bakso Abah Legend

Bakso Abah Legend sudah beroperasi selama lebih dari 35 tahun. Awalnya, tempat ini menjual bakso pikul yang berkeliling komplek perumahan warga. Bakso dibuat dari daging sapi asli tanpa campuran sagu atau aci berlebih, sehingga menghasilkan tekstur gurih, garing, dan kenyal.

Menu yang tersedia antara lain bakso gepeng, bakso bulat halus, bakso urat, dan tetelan, dengan pilihan bihun atau kwetiau. Menu favorit pelanggan adalah bakso campur dengan tetelan. Harga seporsi bakso tanpa tetelan adalah Rp 15.000, sedangkan tambahan tetelan seharga Rp 30.000. Harga tersebut termasuk topping tahu, bihun atau kwetiau. Lokasi Bakso Abah Legend berada di Jalan Duri Nirmala Raya No.6, Duri Kepa, Kebon Jeruk. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 15.00 WIB.

3. Bakso Abah “Satu Rasa” Tanjung Duren

Bakso ini dikelola oleh keluarga yang pernah menimba ilmu langsung dari Bakso Abah Legend, sehingga racikan bumbunya memiliki garis besar cita rasa yang serupa. Baksonya dibuat dari daging sapi asli dengan karakter gurih, kenyal, lembut, dan tidak lembek.

Pilihan bakso meliputi bakso gepeng, bulat halus, dan urat, dengan bihun, kwetiau, serta tetelan sebagai pelengkap. Tersedia pula minyak bawang, bawang goreng, seledri, jeruk songkit, kecap, sambal, saus, dan cuka. Menu favorit pelanggan adalah bakso komplit. Harga berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 20.000. Lokasi bakso ini ada di Jalan Tanjung Duren Barat III No. 24, Jakarta Barat.

4. Bakso Super Spesial Pak Diran, Grogol

Berdiri sejak tahun 1981, Bakso Super Spesial Pak Diran di Jl. Dokter Makaliwe 1 No. 13, Grogol, menjadi salah satu bakso legendaris di Jakarta Barat dengan jam buka 10.00 – 21.00 WIB. Baksonya dibuat homemade dari daging sapi asli tanpa campuran daging lain, hanya sedikit sagu sebagai perekat. Teksturnya dikenal garing, kenyal, gurih, dan tidak lembek.

Pelanggan bisa mengambil sendiri sambal, bawang goreng, dan seledri sebagai topping. Tidak tersedia sayuran seperti tauge atau sawi. Menu favorit di sini adalah bakso urat besar dan kecil serta bakso komplit. Harga bakso urat besar dan kecil: Rp 38.000 dan bakso komplit Rp 46.000.

5. Bakso Sapi Asli Ulung Putra Jaipong, Kembangan

Mulai berjualan sejak sekitar tahun 1998 dari gerobak keliling, Ulung Putra Jaipong kini menetap di Jl. Kembang Abadi Utama Blok A 13 No. 15, Kembangan. Baksonya dibuat dari daging sapi asli dengan cita rasa gurih, lembut, dan garing. Ciri khas kedai ini adalah aroma bawang putih dan perasan jeruk songkit dalam semangkuk bakso.

Pilihan bakso meliputi bakso halus, bakso urat, urat potong, serta tahu putih dan goreng. Menu favorit pelanggan adalah bakso urat potong yang kenyal dan gurih, dengan pilihan bihun atau kwetiau disesuaikan dengan selera. Topping pelengkap tersedia tetelan, rawon, seledri, dan bawang goreng. Harga mulai dari Rp 20.000 per porsi, dengan tambahan bahan sesuai pilihan pelanggan. Jam buka kedai 08.00 – 14.00 WIB.