Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan cabe merah, tomat, gula, dan garam. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kangkung. Gunakan api besar, aduk-aduk hingga layu.
Tuang air, aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
Siap disajikan.
Porsi 0