Bahan-bahan
Kangkung, siangi lalu cuci bersih - 3 ikat
Cabai merah, iris serong - 2 buah
Tomat merah, potong-potong - 1 buah
Gula pasir - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Air - 50 ml
Minyak untuk menumis - 3 sdm
Bahan Bumbu Halus
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih - 2 siung
Cabe merah keriting - 4 buah
Cabe rawit - 3 buah
Terasi bakar - 1 sdt
Langkah Pembuatan
1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2
Masukkan cabe merah, tomat, gula, dan garam. Aduk sampai setengah layu.
3
Masukkan kangkung. Gunakan api besar, aduk-aduk hingga layu.
4
Tuang air, aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
5
Siap disajikan.
Ingredients
Bahan-bahan
Kangkung, siangi lalu cuci bersih - 3 ikat
Cabai merah, iris serong - 2 buah
Tomat merah, potong-potong - 1 buah
Gula pasir - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Air - 50 ml
Minyak untuk menumis - 3 sdm
Bahan Bumbu Halus
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih - 2 siung
Cabe merah keriting - 4 buah
Cabe rawit - 3 buah
Terasi bakar - 1 sdt
Directions
Langkah Pembuatan
1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2
Masukkan cabe merah, tomat, gula, dan garam. Aduk sampai setengah layu.
3
Masukkan kangkung. Gunakan api besar, aduk-aduk hingga layu.
4
Tuang air, aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
5
Siap disajikan.