Masukkan tepung tapioka, tepung terigu serta garam ke dalam wadah. Tambanhkan dengan sedikit air panas sedikit dei sedikit. Aduk hingga mengental
Uleni adonan sampai bisa digiling dan bisa dibentuk
Bagi adonan mejadi dua bagian. Giling adonan diatas plastik hingga menjadi tipis.
Gulung adonan yang sudah menjadi tipis. Iris sesuai selera hingga membentuk seperti mie
Panaskan Secukupnya minyak. Tumis bawang putih, irisan daun jeruk, cabai merah, gula dan lada.Tumis hinnga mengering. Masukkan Cirambay dan masak hingga bumbu tercampur merata
Cirambai siap disajika
Porsi 0