Masukan dalam satu wadah tepung terigu, gula dan baking powder. Beri air putih sedikit demi sedikit sambil diulenu. Setelah setengah kalis, tambahkan minyak goreng 1 sendok makan dan garam.
Uleni kembali hingga kalia, lallu bulatkan dan diamkan sambil ditutup serbet selama 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu uleni sebentar. Gilas adonan, lalu potong sama panjang dan sama lebar. Bentuk adonan dengan sumpit agar adonan memiliki garis.
Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah panas, masukan adonan cakwe dan goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Ulangi menggoreng hingga adonan mentah habis.
Letakan pada piring saji dan beri saos sambal untuk cocolannya supaya lebih nikmat.
Ingredients
Directions
Masukan dalam satu wadah tepung terigu, gula dan baking powder. Beri air putih sedikit demi sedikit sambil diulenu. Setelah setengah kalis, tambahkan minyak goreng 1 sendok makan dan garam.
Uleni kembali hingga kalia, lallu bulatkan dan diamkan sambil ditutup serbet selama 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu uleni sebentar. Gilas adonan, lalu potong sama panjang dan sama lebar. Bentuk adonan dengan sumpit agar adonan memiliki garis.
Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah panas, masukan adonan cakwe dan goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Ulangi menggoreng hingga adonan mentah habis.
Letakan pada piring saji dan beri saos sambal untuk cocolannya supaya lebih nikmat.